
您在普吉岛的私人厨师
每日市场鲜采,个性化菜单,每一道菜品在别墅中悠然享用。
私人厨师每日150美元,烹制三餐,食材取自当地市场。泰式、国际与融合菜系。食材按市场价另计。
宾客为何钟爱私人厨师
每日新鲜食材
厨师每天清晨前往普吉岛市场,甄选最新鲜的海鲜、水果与香料。
任何菜系、任何饮食
泰式咖喱、意式面食、寿司、纯素菜单。
灵活的用餐时间
早餐随您起床而至。午餐随您所愿。晚餐于落日时分。
特殊场合菜单
品鉴晚宴、海鲜盛宴、烧烤、烛光晚餐。
别墅体验的灵魂
问任何一位回头客玛丽亚公主别墅最难忘的部分,答案几乎总与美食有关。并非因为厨师烹制米其林级品鉴菜单(虽然她可以),而是因为在别墅用餐如同在一位天赋异禀的好友家做客——这个体验是私密的、放松的,完全围绕您真正想吃的东西展开。
厨师每天清晨前往普吉岛当地市场,甄选前夜靠岸的最鲜海鲜、正值巅峰的热带水果,以及定义南泰烹饪的香草与调味料。这不是用大批量食材的机构化餐饮。这是由当天最佳食材驱动的烹饪,意味着菜单在您入住期间自然演变。
如何运作
抵达前分享您的偏好:钟爱的菜系、想尝试的菜品、不喜欢的食材及任何饮食限制。厨师以此为框架,之后每日与您商定次日菜单。有些宾客喜欢提前规划详细菜单;有些偏好在晨间咖啡时即兴决定。两种方式都完美运作。
典型的一天或许如此展开:早餐在露台上随第一位宾客起床而至——热带水果拼盘、按需烹制的鸡蛋、现烤香蕉松饼和浓郁的泰式咖啡。午餐可能是泳池旁的清爽菜品——青木瓜沙拉、炭烤大虾和糯米饭。晚餐则升级为多道式泰式盛宴,或许是香煎金枪鱼、烤蔬菜配巧克力甜品的西式菜单——视团队心情而定。
日常餐食之外
特别场合时,厨师将体验进一步升华。七道式泰式品鉴晚宴或许呈现餐厅中罕见的菜品,使用南泰世代传承的食谱。泳池旁的海鲜烧烤——整鱼炭烤、安达曼龙虾与巨型河虾——将一个平凡的周二夜晚变为盛事。对于儿童,厨师在准备熟悉口味的同时,温和地引导小味蕾探索新风味。
- 每日在别墅厨房烹制早餐、午餐与晚餐
- 食材按市场价结算并提供每日收据
- 泰式、西式、融合、素食、纯素及无过敏原菜单
- 互动烹饪课程——学习经典泰式菜肴
- 生日、纪念日及庆典特别菜单
费用经常令宾客惊喜。在普吉岛高端餐厅用餐的人均花费通常高于别墅厨师服务——加上酒水加价、交通和出行准备时间。在别墅中,优质食材以当地市场价格采购,结果是在私人环境中享受餐厅品质的美食,花费却仅为几分之一。
常见问题
厨师包含在房价中吗?
私人厨师以每日150美元的附加服务提供,包含早餐、午餐与晚餐。食材按当地市场价格另行结算。每日提供收据,让您清楚了解花费明细。
擅长哪些菜系?
厨师精通泰式烹饪,同时擅长西式、地中海式和融合菜。她根据团队偏好灵活调整,宾客通常在入住期间混合点选泰式和国际菜品。
是否考虑过敏及饮食禁忌?
厨师常规处理各类过敏(坚果、贝类、麸质、乳制品)、宗教饮食需求(清真、犹太风格)和生活方式饮食(纯素、生酮、原始饮食)。入住前详细沟通所有需求。
每天几餐?
厨师每日最多准备三餐:早餐、午餐与晚餐。全天按需提供轻食、鲜榨果汁与冰沙。
厨师教做菜吗?
当然。互动烹饪课程是最受欢迎的别墅活动之一。厨师手把手指导宾客制作经典泰式菜肴——从绿咖喱到泰式炒河粉——在设备齐全的别墅厨房中进行。